生化学の教科書で様々な化学反応を勉強しようとしてもあまりにも無味乾燥でツライものがあります。いっそもう少し深いところまで降りて、なぜその反応が起きるのかを知ったほうが興味が涌きそうです。となると、有機化学の教科書で反応を覚えるしかないのではないかと思いました。

マクマリー 生化学反応機構 2018/3/28 John E. McMurry (著), Tadhg P. Begley (著)　東京化学同人; 第2版 (2018/3/28) 発売日 ‏ : ‎ 2018/3/28 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 477ページ　図書館で借りて読みましたが、生化学の教科書だけだとわからない反応機構が解説されています。原書は、The Organic Chemistry of Biological Pathways Second Edition W. H. Freeman; Second edition (December 11, 2015 576 pages  初版は、The Organic Chemistry Of Biological Pathways 2005/2/11 John E. McMurry, Tadhg P. Begley

Fundamentals of General, Organic and Biological Chemistry 8th edition 2017/5/1  976ページ– 2017/5/1 英語版 John McMurry (著), David Ballantine (著), Carl Hoeger (著), Virginia Peterson (著)　in SI Units  序文　To teach chemistry all the way from “What is an atom?” to ” How do we get energy from glucose?” is a challenge. Throughout our general chemistry and organic chemistry coverage, the focus is on concepts fundamental to the chemistry of living things and everday life. In our biochemistry coverage, we strive to meet the further challenge of providing a context for the application of those concepts in biological systems. イラストや写真、図解が豊富な、いかにもアメリカっぽい、初学者、低学年の大学生向け教科書のようです。一般化学、有機化学、生化学の基礎という書名。

Organic Chemistry 2015/2/27 John McMurry　1054ページ

Organic Chemistry 2019/3/8 Francis Carey, Robert Giuliano, Neil Allison, Susan Bane 1170ページ